Salame artigianale al limone

Il salame artigianale al limone è realizzato solo con limoni biologici attentamente selezionati. La scorza viene grattugiata a mano e aggiunta all’impasto a grana media di spalla di suino e pancetta. Il salumificio dell’azienda Lipari sceglie solo i limoni più maturi e delicati perché il sapore resti perfettamente bilanciato.