Salame artigianale al pistacchio

Salame artigianale al pistacchio, i suoi ingredienti sono: spalla di suino, pancetta e pistacchio quanto basta, una ricetta semplice e golosa. L’azienda Lipari decide di aggiungere all’impasto sia pistacchi tritati che interi e lo fa con attenzione, per mantenere l’equilibrio dei sapori. La carne così condita, viene insaccata in budello e legata a mano.